Indians finest in Berlin: Meena Kumari
Vegan, Vegetarisch oder eine spezielle Variation nach Deinem Belieben? Mit heycater!, Deinem eigenen Catering-Experten und unserem indischen Caterer bekommst Du alles, was du Dir wünscht. Bei Meena Kumari gibt es indische Küche mit raffinierten Gewürzen und einer vielfältigen Auswahl von Gerichten, jedoch kannst Du immer und gerne auch Spezialwünsche anbringen. Meena Kumari bringt alles zu Dir, was die indische Küche zu bieten hat. Der Schwerpunkt liegt dabei auf Speisen, wie sie traditionell in Indien und Pakistan zubereitet werden. Aus den frischesten Zutaten bereiten Sie liebevoll selbst kreierte Gerichte ,aber auch Traditionelles und Weltbekanntes. Du kannst auch über 100 Gerichten aus dem gesamten Repertoire wählen. Ein qualitativ hochwertiges und frisch zubereitetes Essen ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker bringt den natürlichen Geschmack. Leidenschaft, Verstand und frische Zutaten sind alles, was die Köche bei Meena Kumari benötigen. Sehr beliebt ist vor allem das frische Tandoori-Naan, ein traditionelles indisches Brot aus dem Lehmofen. Egal wann, egal wo: Meena Kumari bietet umfangreiches Catering, welches mit viel Liebe zubereitet und serviert wird. Und, was richtig gut ist: Du kannst den Schärfegrad selbst bestimmen!
Meena Kumari hat verschiedene Lunch-Menüs im Angebot. Wir haben selbst die Erfahrung gemacht: Baut Meena Kumari ein Lunch-Buffet in Deinem Büro auf, duftet alles wunderbar nach Reis und indischen Gewürzen. Das Wasser läuft Dir schon beim bloßen Geruch im Wasser zusammen. Einen kleinen Einblick in die leckeren, indischen Gerichte von Meena Kumari findest du hier: Jegliches Gericht, das du mit Fleisch erhalten kannst, kannst du natürlich auch als vegetarische Option bekommen. Reis bekommst du immer als Beilage.
Chana Masala: Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, frischem Ingwer, Koriander und Tomaten in speziellen Gewürzen
Kokos-Minz-Hähnchen: Hähnchenfilet-Geschnetzeltes in frischer Gemüserahm-Sauce mit Kokosmilch und frischer Minze
Hähnchen Vindaloo: zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet – feurig-scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit frischen Tomaten und Kartoffeln in einer nach südindischer Art gewürzten Sauce garniert mit frischem Koriander
Daal Hähnchen: Hähnchengeschnetzeltes mit schmackhaften roten Linsen, herzhaft gewürzt mit gebratenem Ingwer, Kümmel, Chili, Knoblauch und frischem Koriander
Lamm-Curry: Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer feinen Currysauce
Hähnchen Sabzi: zartes geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet – in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln
Hähnchen Jakhni: Saftige Tandoori-Hähnchenstücke, gegrillt mit Cashewnüssen, leckeren Gewürzen in einer Butter- Sahnesauce
Hähnchen Korma: zartes, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet – in mild-würziger Curry-Cremesauce mit indischem Rahmkäse, Cashewnüssen und Rosinen – garniert mit gehobelten Mandeln
Daal Palak: junger, deftig gewürzter Blattspinat mit verschiedenen Linsen und Ingwer
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