Grillbuffet bestellen

Buffet Catering gehörten zu den bekanntesten Formen des Caterings und erfreut sich einer großen Beliebtheit. Im privaten Bereich sind schon viele Menschen in den Genuss eines hervorragenden Buffets gekommen, aber hast du schon einmal daran gedacht, deine Sommerparty in der Firma, dein kommendes Business-Event oder das nächste Team-Meeting um ein Grillbuffet zu erweitern.

Dabei musst du dir überhaupt keine Sorgen machen, denn das Organisatorische übernehmen unsere Eventexperten für dich. Sie unterstützen Dich in jedem Schritt, sei es von dem Erstellen eines Menüs oder der Auswahl der Fleischsorten, Fisch oder Fleisch-Alternativen, bis hin zur Locationsuche. Innerhalb von nur 24 Stunden erhältst du von uns maßgeschneiderte Angebote, die deinen Vorstellungen von einem perfekte Grillbuffet entsprechen.

Deinen Wünschen hinsichtlich der Buffet-Gestaltung sind im Grunde keine Grenzen gesetzt. Saftig gebratene Steaks vom Grill, heiße Bratwürste, salzige Maiskolben oder vegetarisches Grillgut – mit uns kannst du alle deine Vorstellungen verwirklichen.

Zum gelungenen Grillbuffet gehört der passende Rahmen, denn nur mit einem passenden Grill, der Kohle, dem Grillbesteck und der notwendigen Ausstattung lässt sich das Vorhaben in die Tat umsetzen. Aber selbst dies musst du nicht selbst übernehmen, denn viele Caterer stellen das gesamte Equipment, besorgen ausreichend Grillkohle und auf Wunsch kümmert sich ein Mitarbeiter um das Grillgut jeder Art. Ein Koch direkt im Freien hinter dem Grill mit brutzelnden Köstlichkeiten auf dem heißen Rost sorgt auch für das passende Ambiente und der rauchige Grillgeruch animiert zum Essen.

Geschmacklich wartet auf dich und deine Mitarbeiter ein wahres Feuerwerk. Lachs, Hähnchen, Schwein, Rind, Spare-Rips, Grillfackeln, Filet oder ein perfektes Steak können auf dem Rost landen und das Fundament deines Grillbuffets bilden.

Selbstverständlich bieten unserer Caterer auch vegane oder vegetarische Alternativen an. Halloumi-Käse, Feta-Käse, Seitan, Tofu und verschiedene Gemüsevarianten wie Folien-Kartoffeln, Zucchini-Paprika-Zwiebel-Spieße oder gefüllte Pilze können jenen Mitarbeitern angeboten werden, die sich für diese gesunde Ernährungsform entschieden haben.

Damit der Fokus nicht nur auf dem Grillgut liegt, lohnt es sich in die Beilagen zu investieren. Kreative wie klassische Salate (Nudelsalate, Kartoffelsalate, Couscous-Salat, Bunter-Blatt-Salat, Schichtsalat) bieten sich ebenso an wie Antipasti in Form von Oliven, getrocknete Tomaten, gefüllte Weinblätter oder Tomate-Mozzarella. Für die geschmackliche Verfeinerung sorgen Saucen von süßlich bis rauchig, von mild bis scharf oder auch mit Whisky- oder Holzaromen. Als klassische Wahl erweisen sich in dieser Hinsicht Ketchup, Senf, Barbecue-, Kräuter-, Curry-, Knoblauch- und die Chilisauce. Wer ein wenig Pepp reinbringen möchte, setzt auf spezielle BBQ Rubs. Dabei handelt es sich um Trockenmarinaden, die vor dem Grillen auf das Fleisch gerieben werden. Bei einem gelungenen Grillbuffet darf das Brot nicht fehlen. Kräuterbaguette, Fladenbrot, Sesamringe, Weißbrot, Körnerbrot oder auch andere Brotvarianten können in vielfältiger Form organisiert werden.

Gerne können wir dich hinsichtlich besonderer Rezepte in Absprache mit unseren Caterer beraten. Warum den Gaumen nicht von orientalische Rinderhackspießen, gegrilltem Ziegenkäse, einer schmackhaften Forelle oder Tomaten in Kräutermarinade verwöhnen lassen.